0 
0 Jure Susac, bosniansky pestovateľ olív z mesta Ljubuski na západe Hercegoviny, doručuje svoje zbery do lisovne oleja v Capljine počas sezóny zberu 29. októbra 2022.
Elvis Barukcic | Afp | Getty Images
Španielska Deoleonajväčší svetový producent olivového oleja, hovorí jeden z najnáročnejších momentov Zdá sa, že história tohto odvetvia sa blíži ku koncu s „tekuté zlato„Očakáva sa, že ceny v najbližších mesiacoch klesnú takmer na polovicu z historického maxima.“
Predĺžené obdobie klimaticky poháňané extrémne počasie a sucho v južnej Európe v posledných rokoch vážne ovplyvnila úrodu olív, čo vyvrcholilo závratným rastom cien, ktorý šokoval veteránov z odvetvia a spotrebiteľov podobne.
Nedostatok olivového oleja, superpotraviny základ stredomorskej stravy, priviedol priemysel do krízového režimu, stokil strach z potravinovej neistoty a dokonca podnietil a nárast kriminality v španielskych supermarketoch.
Ceny sa však odvtedy ochladili, keďže odhady priemyslu poukazujú na výrazne lepšiu úrodu v sezóne 2024 – 2025, najmä v kľúčových producentských krajinách, ako je Španielsko, Grécko a Tunisko.
„Hoci sa vyskytli kroky k zlepšeniu, nebolo by úplne presné povedať, že kríza je za nami,“ povedal pre CNBC prostredníctvom e-mailu Miguel Ángel Guzmán, riaditeľ predaja spoločnosti Deoleo.
„Stále prechádzame fázou napätia v cenách olivového oleja, najmä v prípade olejov vyššej kvality, ako je Extra Virgin,“ povedal Guzmán s tým, že pred zberom olív v sezóne 2024-2025 stále existuje určitá neistota na trhu. .
„Výhľad na najbližšie mesiace je však pozitívny, pretože sa očakáva, že sa trh začne stabilizovať a očakáva sa postupné obnovenie normálneho stavu s postupujúcim novým zberom a zvyšovaním ponuky,“ povedal Guzmán.
„Postupná normalizácia“
Deoleo, výrobca značiek olivového oleja pre domácnosť, ako sú…
Čítať ďalej..
Zdroj: https://www.cnbc.com/2024/11/15/spains-deoleo-says-olive-oil-prices-set-to-halve-from-record-levels.html
Obrázok zdroj: cnbc.com
Average Rating