Hamburgery McDonald’s Quarter Pounder sa vrátia do reštaurácií postihnutých epidémiou E. coli

McDonald’s Quarter Pounder hamburgery sa tento týždeň vrátia do približne 900 reštaurácií po tom, čo gigant rýchleho občerstvenia stiahol položku menu spojenú s smrteľné prepuknutie E. coli.

Postihnuté reštaurácie – zhruba pätina americkej stopy spoločnosti – budú v dohľadnej budúcnosti podávať hamburgery Quarter Pounder bez nakrájanej cibule, keďže zdravotnícke úrady pokračujú vo vyšetrovaní zdroja prepuknutia. Táto zmena ovplyvní reštaurácie v Colorade, Kansase a Wyomingu a časti Idaho, Iowy, Missouri, Montany, Nebrasky, Nevade, Nového Mexika, Oklahomy a Utahu.

„Zdá sa, že problém sa týka konkrétnej zložky a zemepisnej polohy a sme si istí, že akýkoľvek kontaminovaný produkt súvisiaci s touto epidémiou bol odstránený z nášho dodávateľského reťazca a je mimo všetkých reštaurácií McDonald’s,“ Cesar Pina, riaditeľ dodávateľského reťazca. pre operácie McDonald’s v Severnej Amerike, povedal v liste odoslané do systému spoločnosti v USA.

Testovanie ministerstva poľnohospodárstva v Colorade nezistilo E. coli vo vzorkách hovädzích placiek odobratých z reštaurácií v tejto oblasti, tvrdí Pina. Agentúra neplánuje ďalšie testy hovädzieho mäsa spoločnosti.

Namiesto toho sa zdravotnícke úrady zamerali na nakrájanú cibuľu používanú v Quarter Pounders ako pravdepodobného podozrivého z prepuknutia. Food and Drug Administration stále vyšetruje, či je za to zodpovedná cibuľa produkovaná Taylor Farms. McDonald’s na dobu neurčitú prestal používať Taylor Farms ako dodávateľa tejto zložky.

McDonald’s teraz žiada svojich dodávateľov hovädzieho mäsa, aby vyrobili novú dodávku čerstvého…