Finančný riaditeľ McDonald's: Väčšie hamburgery, tento rok viac testov mäsa

Po mesiacoch testovania a škádlení desiatok úprav svojho pôvodného hamburgera teraz McDonald's odhaľuje jednu obrovskú zmenu, ktorú si zákazníci všimnú – veľkosť.

V utorkovom telefonáte s analytikmi, finančným riaditeľom McDonald's Ianom Bordenom oznámil že reťazec bude tento rok testovať väčší burger na vybraných trhoch.

„Keď sa snažíme ďalej stavať na našom vedúcom postavení v oblasti hovädzieho mäsa, náš tím kuchárov z celého sveta vytvoril väčší zasýtený burger,“ Borden povedal počas hovoru. “Tento hamburger budeme testovať na niekoľkých trhoch neskôr v tomto roku, aby sme zabezpečili, že bude mať univerzálnu príťažlivosť pred tým, ako sa rozšíri po celom svete.”

Súvisiace: McDonald's úplne mení svoje hamburgery v roku 2024

Pre McDonald's ako Bordena to nie je prekvapujúca správa naznačil na globálnej spotrebiteľskej a maloobchodnej konferencii UBS minulý mesiac, že ​​veril, že existuje „významná“ príležitosť na vytvorenie rozsiahlejšej ponuky a poznamenal, že reťazec sa o to v minulosti pokúšal.

V polovici 90. rokov sa McDonald's pokúsil vytvoriť „prémiové“ hamburgery s rôznymi polevami a ponukami (ako napr. Arch Deluxe), namiesto jednoduchého vytvorenia väčšej placky.

“Snažili sme sa dostať po tejto príležitosti niekoľko rokov, pretože sme si mysleli, že táto príležitosť je o prémiovom burgeri,” Borden povedal minulý mesiac. “Neboli sme úspešní.”

Pre reťazec, ktorý si stanovil plán masívneho rastu, uplynula dlhá doba decembra toho zahrnuté vytvorenie novej verzie svojich hamburgerov s odhadom 50 úpravami. Zmeny boli prvýkrát testované v Austrálii a na vybraných trhoch západného pobrežia a stredozápadu v roku 2023.

Medzi ďalšie zmeny patrila výmena sezamovej žemle Big Mac za „maslovú briošku“ a každý burger s väčším množstvom kultovo obľúbenej „špeciálnej omáčky“.

McDonald's hlásené pozitívne Zisk za 1. štvrťrok 2024 v utorok, 2 % štvrťročný skok v celosvetovom porovnateľnom raste tržieb, čo predstavuje 13. štvrťrok porovnateľného rastu tržieb reťazca za sebou.

Súvisiace: McDonald's v Connecticute sa stal virálnym za astronomické ceny

„Keďže spotrebitelia viac rozlišujú každý dolár, ktorý minú, budeme aj naďalej zarábať na ich návštevy poskytovaním špičkovej, spoľahlivej, každodennej hodnoty a vynikajúceho výkonu v našich reštauráciách,“ povedal generálny riaditeľ Chris Kempczinski.

McDonald's bol dole niečo cez 8 % od utorkového popoludnia.