Nebezpečné toxíny v kuchynskom riade: Ktoré hrnce a panvice sú pre naše zdravie najlepšie?

Mnoho ľudí starostlivo vyberá kvalitné ingrediencie, ale až tak nerieši, do akého hrnca či panvice ich dáva. Práve nesprávne zvolený kuchynský riad môže nášmu telu ublížiť ešte omnoho viac, ako občasná konzumácia nezdravého jedla.

Nálepka s označením nepriľnavý povrch je to, čo mnohí z nás hľadajú, keď v domácich potrebách vyberajú novú panvicu.

Toto zjednodušenie varenia, najčastejšie v podobe teflónových panvíc, je v dnešnej dobe samozrejmosť, no nepriľnavé povrchy si vyberajú svoju daň v podobe nášho zdravia. Obsahujú totiž tzv. PFAS chemikálie (perfluórované a polyfluórované alkylsulfonáty).

Táto skupina vyše 4 700 chemických látok je známa ako večné chemikálie, pretože sa v priebehu času hromadia v našom…