Vinárne v Taliansku, Grécku, Španielsku bojujú s extrémnymi horúčavami, nižšou produkciou

Tohtoročné vinobranie je na stále obľúbenom gréckom ostrove Santorini v plnom prúde, no pre miestneho vinára Yiannisa Paraskevopoulosa vyhliadky nevyzerajú dobre.

Extrémne teploty ohrozujú produkciu pôvodného hrozna Assyrtiko, ktoré je kľúčové pre medzinárodne uznávané kvalitné biele vína ostrova. Minuloročná produkcia v Paraskevopoulos’s Gaia Wines bola približne jedna tretina produkcie roku 2022. Odhaduje sa, že tohtoročná úroda klesne na jednu šestinu úrovne z roku 2022.

“Mysleli sme si, že sme videli to najhoršie. Ale nie, nevideli sme: rok 2024 prekonal všetky očakávania,” povedal Paraskevopoulos po telefóne pre CNBC.

Podľa odhadov Gaia Wine z roku 2023 by Assyrtiko mohlo čeliť vyhynutiu do roku 2040. Teraz táto časová os vyzerá optimisticky.

“Prináša to trendovú líniu ešte bližšie k súčasnosti,” povedal Paraskevopoulos.

Hrozno Assyrtiko nie je jediné. Celosvetová produkcia vína klesla v roku 2023 o 10 % na 237,3 milióna hektolitrov, čo je najnižšia úroveň za viac ako 60 rokov, keďže „extrémne klimatické podmienky“ ovplyvnili úrodu, podľa Medzinárodnej organizácii pre vinič a víno (OIV).

Problémy, ktorým vinári čelia, podnietili Európsku úniu minulý mesiac vytvoriť skupinu na vysokej úrovni pre vinársku politiku, aby prediskutovala „výzvy a príležitosti pre sektor“.

Produkcia v Grécku klesla v roku 2023 o viac ako jednu tretinu, zatiaľ čo produkcia z Talianska a Španielska klesla podľa OIV o viac ako jednu pätinu, keďže vinárstva v južnej Európe čoraz viac pociťovali nepriaznivé poveternostné vplyvy vrátane silných zrážok, sucha a skorých mrazov.

Takéto poveternostné javy môžu ovplyvniť nielen úrodu daného roku, ale aj produkciu v nasledujúcich rokoch.

“Sme absolútne ovplyvnení klimatickými zmenami,” povedal sprievodca z Castello di Volpaia pre CNBC počas nedávnej prehliadky vinárstva z 12. storočia v talianskom Toskánsku.