Nastupujúci generálny riaditeľ Starbucks Brian Niccol môže zacieliť na mobilnú aplikáciu

Stalo sa to známym pohľadom Starbucks kaviarne: pult preplnený mobilnými objednávkami, frustrovaní zákazníci čakajúci na nápoje, ktoré si objednali, a zavalení baristi, ktorí sa s tým všetkým snažia držať krok.

Vyriešením tohto problému sa pravdepodobne naplní zoznam úloh nastupujúceho generálneho riaditeľa Briana Niccola, ktorý by mal odvrátiť bojujúceho kávového giganta, keď vstúpi do role dňa 9. septembra.

Investori aj vedúci pracovníci poukázali na prevádzkové problémy ako jeden z dôvodov, prečo predaje reťazca v posledných štvrťrokoch zaostávali. Ďalšími vinníkmi nedávneho poklesu predaja v rovnakých obchodoch sú slabnúci spotrebiteľ, bojkoty a zhoršovanie stavu značky Starbucks.

Bývalý generálny riaditeľ Howard Schultz, ktorému chýba formálna úloha v spoločnosti, ale zostáva zapojený, tiež ukázal prstom na mobilnú aplikáciu. Povedal, že sa to stalo “najväčšou Achillovou pätou pre Starbucks” v epizóde seriálu „Získaný“ podcast v júni.

Mobilné objednávky tvoria zhruba jednu tretinu celkových tržieb Starbucks a bývajú komplikovanejšie. Zatiaľ čo doplnky ako studená pena alebo sirupy sú pre Starbucks výnosnejšie, majú tendenciu zaberať viac času baristom, čo frustruje ich aj zákazníkov.

“Súhlasím s Howardom Schultzom,” povedal Robert Byrne, hlavný riaditeľ spotrebiteľského prieskumu spoločnosti Technomic, ktorá sa zaoberá prieskumom trhu reštaurácií. “Toto nie je v dátach – to je v obchode. Tu je problém.”

Koncom apríla súčasný generálny riaditeľ povedal Laxman Narasimhan spoločnosť sa ráno snažila uspokojiť dopyt – a odstrašila niektorých zákazníkov dlhými čakacími lehotami.

Schultz povedal, že tento problém sám zažil, keď o ôsmej ráno navštívil miesto v Chicagu

“Každý ukazuje…