Foto ilustrácie od Emily Rabbideau – Fotografie s láskavým dovolením House of Love a Gay Water
Koncom minulého roka sa 33-ročný Justin Ruka z Orlanda stretol s letuškou v gay bare. Asi o mesiac neskôr videla Ruka známu tvár schádzať uličkou počas letu Alaska Airlines do San Francisca.
Letuška potrebovala len jeden odhad, aby vedela, čo Ruka pije. Na Rukinom podnose boli v okamihu dve malé fľaštičky Titovej vodky, plechovka slanej vody a balíček s limetkovou príchuťou. Voila: vodka sóda.
“Je to trochu klišé,” povedal Ruka o svojom nápoji, ale “bol to naozaj pekný spôsob, ako začať tento výlet.”
Kombinácia sódovej vody a vodky je už dlho neodmysliteľnou súčasťou opitého LGBTQ+ života, najmä medzi homosexuálmi. Postupom času sa stal kultúrnym kontaktným bodom a tak trochu vnútorným vtipom v rámci komunity.
Takzvaná „gay voda“ vytvorila obchodné príležitosti pre podnikateľov od miestnych majiteľov barov až po výrobcov kokteilov v plechovkách.
Viacerí muži identifikujúci gayov povedali CNBC, že tento nápoj je ich obľúbeným nápojom, pretože má nízky obsah cukru a kalórií. Môže to tiež viesť k menšej kocovine v porovnaní s alternatívami, ako je tequila alebo gin, povedali. Niektorí pridávajú do vodky kúsok limetky alebo kvapku brusnicového džúsu pre extra chuť.
Nedávnych údajov o LGBTQ+ spotrebiteľoch a konkrétnych preferenciách alkoholu je málo, napriek tomu, že niektoré ukazujú a vyššia náklonnosť minúť v kategórii ako celku. Ale neoficiálne dôkazy alebo nahliadnutie do gay baru dokazujú jedinečnú popularitu tohto nápoja.
„Je to niečo, čo vidíte všade,“ povedal Lucas Hilderbrand, profesor filmových a mediálnych štúdií na Kalifornskej univerzite v Irvine. Vo svojej knihe „The Bars Are Ours“ z roku 2023 zdokumentoval zariadenia na pitie gayov po celej krajine.
Podnosový stolík Justina Ruka počas letu do San Francisca
Foto: Justin Ruka
Stačí sa pozrieť na
Čítať ďalej..
Zdroj: https://www.cnbc.com/2024/06/22/how-the-vodka-soda-became-gay-water.html
Obrázok zdroj: cnbc.com
Average Rating