Čo by ste mali vedieť o prehliadke svetoznámych vinárskych oblastí

Časy, keď sa degustácia vína obmedzovala na miestne vinárstva alebo štátne hranice, sú preč.

Dnešní spotrebitelia túžia po autentických zážitkoch z vína v krajine, kde sa pestuje.

V Európe, kde je vinárska ekonomika orientovaná prevažne na export, sú degustačné miestnosti zvyčajne prevádzkované rodinou. To znamená, že návštevníkov môže obsluhovať len jedna osoba a schôdzky je často ťažké naplánovať.

Spojené štáty, Austrália a Južná Afrika majú viac otvorených dverí, pričom vinárstva sú postavené tak, aby vyhovovali turizmu a návštevníkom.

Bez ohľadu na to, kam vás zavedú vaše cesty za vínom, zvážte tieto otázky skôr, ako sa vydáte:

• Aké víno máte radi?
• O aký typ zážitku máte záujem?
• Potrebujete si dohodnúť stretnutie?
• Bude jedlo na mieste?
• Ako sa tam dostanete?

Francúzsko

Z 11 francúzskych vinárskych oblastí sú najvýznamnejšie Bordeaux, Burgundsko (alebo Bourgogne) a Champagne.

Bordeaux je známe sviežimi červenými, ako je cabernet sauvignon, zatiaľ čo Burgundsko je šampiónom vín Pinot noir a chardonnay. Champagne produkuje šumivé vína vyrobené z hrozna chardonnay, pinot noir a pinot meunier.

Počas pobytu v Bordeaux sa návštevníci môžu zastaviť vo vínnom múzeu Cité du Vin, preskúmať elegantné zámky a najesť sa v reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin. Bordeaux je jediné mesto v Európe s vinárstvami v mestských hradbách. Niektoré sú dostupné na bicykli alebo električkou.

Burgundsko je domovom veľkolepej krajiny pokrytej vinicami a posiate stáročnými zámkami. Oblasť jeho viníc, nazývaná The Climats, je a Svetové dedičstvo UNESCO.

Oblasť Champagne stojí za návštevu a to nielen pre bublinky. Vínne prehliadky u niektorých starších výrobcov môžu zahŕňať pohľad na…