Zmäknuté maslo zmiešame s múku, práškom do pečiva, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou, citrónovou kôrou a štipkou soli. Pridáme vajcia a vypracujeme cesto podobné drobence. Čerešne umyjeme, necháme odkvapkať a vykôstkujeme. Polovicu posýpkového cesta vtlačíme do formy (pekáča) vyloženej papierom na pečenie a posypeme na kúsky nasekanými mandľami. Na vrstvu mandličiek rozložíme ovocie, posypeme vanilkovým cukrom a navrch dáme zvyšok posýpkového cesta. Čerešňový koláč pečieme na 200 ° C cca 40 minút podľa typu rúry. Na tanieriku môžeme čerešňový koláč ešte pocukrovať. Je skutočne chuťovo dokonalý!
